Beschreibung
Zehn Jahre nach dem ersten Edelstahlofen ist der neue kompakte Pizzaofen von Alfa entstanden – mit einem Nettogewicht von 50 kg, kompakten Abmessungen und einem unverwechselbaren Design. Entscheiden Sie sich für ALFA: Er lässt sich in nur 5 Minuten montieren. Einfach die Nivellierfüße anschrauben, Rauchrohr einführen und Schornsteinkappe aufsetzen – fertig: Alles ist bereit für Ihren geselligen Abend!
- Der Ofen erreicht 500°C in nur 30 Minuten und bäckt eine Pizza in 90 Sekunden.
- Seine Abmessungen sind 73x55x48 cm, mit einem Nettogewicht von nur 50 Kg.
- Ideal für alle, die einen kompakten Ofen für echte neapolitanische Pizza bei hohen Temperaturen
haben möchten.
Dank des von Alfa patentierten Deflektors entweicht die Hitze langsam aus dem Rauchabzug und der Backofen erreicht eine sehr hohe Leistung. Die Öffnung des Modells 1 PIZZA ist so konzipiert, dass sie die Hitze der Garkammer maximiert und die Pizza bequem gedreht werden kann.
Pizza-Einschub: 1
Brot-Einschub: 1-2 kg
Anzahl der max. zu bedienenden Gäste: von 1 bis 10
Höchsttemperatur: 500° C
Top -Version, Top + Untergestell oder Top-Version + Arbeitstisch verfügbar
Erhältlich mit Holz oder Gas:
Holz
Holz war schon immer der Brennstoff unserer Wahl, wenn man Tradition und rustikale Aromen liebt. Ideal für alle, die das Leben im Freien genießen und sich gerne auch mal die Finger schmutzig machen.
- Maße der Backfläche 60 x 40 cm
- Das Pyrometer von Alfa ermöglicht eine genaue Temperaturregelung je nach Garart.
- Die Ofentür ist in der Mitte mit einem Spion versehen. Damit können Sie auch bei geschlossener Tür den Backvorgang jederzeit überwachen.
- Die Kammer ist komplett mit verstärktem Edelstahl ausgekleidet.
- Die doppelte Keramikfaser-Schicht garantiert eine optimale Wärmebeständigkeit und sorgt dafür, dass sich die Seitenflächen nicht zu sehr erwärmen.
- Für den Backofen benötigen Sie nur kleine Holzstücke von max. 5 cm Durchmesser. Mit nur 2 kg können Sie den ganzen Abend backen!
- Verwenden Sie immer den mitgelieferten Feuerständer. Dadurch vermeiden Sie eine Überladung des Ofens und haben Ihre Arbeitsfläche und den Garvorgang unter Kontrolle.
- Die 4 mitgelieferten Steinplatten sind ca. 3 cm dick, ermöglichen eine langsame Wärmeabgabe und eine optimale Garzeit.
- 50 kg „Made In Italy“
- 1 Minute zum Zusammenbauen, 1 Minute zum Backen!
- Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Zubehör “Pizzaschieber Slide in–Slide out”, ideal zum Backen von Pizzen, Calzoni und Brot – Pizzaofen nach dem Einkauf sofort einsatzbereit.
Gaz
Praktisch und schnell – es ist der Ofen für Menschen, die keine Zeit verschwenden und auf den Punkt kommen wollen. Die beste Wahl, wenn Sie mit Leichtigkeit hervorragende Ergebnisse erzielen wollen.
- Der Gasbackofen heizt sich in nur 10 Minuten auf und bäckt Pizza wie ein echter professioneller neapolitanischer Backofen
- Maße des Ofens 73 x 55 x 48 cm, Gewicht 55 kg
- Maße der Backfläche 50 x 40 cm
- Geringer Energieverbrauch, vergleichbar mit 2 Herdplatten
In LPG- und Methan-Version verfügbar.
- Die Ofentür ist mit einem Spion versehen. Damit können Sie auch bei geschlossener Tür den Backvorgang jederzeit überwachen.
- Die Kammer ist komplett mit verstärktem Edelstahl ausgekleidet.
- Die doppelte Keramikfaser-Schicht garantiert eine optimale Wärmebeständigkeit und sorgt dafür, dass sich die Seitenflächen nicht zu sehr erwärmen.
- Die 4 mitgelieferten Stein-Platten sind ca. 3 cm dick, ihre langsame Wärmeabgabe garantiert eine optimale Garzeit.
- Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Zubehör “Pizzaschieber Slide in–Slide out”, ideal zum Backen von Pizzen, Calzoni und Brot – ist Ihr Pizzaofen nach dem Einkauf sofort einsatzbereit.
- Dank des von Alfa patentierten Deflektors entweicht die Hitze langsam aus dem Rauchabzug und der Backofen erreicht eine sehr hohe Leistung.
- Die Ofenöffnung ist so konzipiert, dass sie die Hitze der Garkammer maximiert und die Pizza bequem gedreht werden kann.
