Description
Le four à gaz professionnel Titan Gas est l’allié parfait pour cuire des pizzas sur un feu ouvert, que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur. Titan Gas, atteint une température de 450°C en quelques minutes seulement, assurant ainsi une pizza parfaitement cuite en seulement 60 à 90 secondes.
Son montage est extrêmement simple, aucune intervention de maçonnerie n’est nécessaire. Il suffit de retirer l’emballage, de raccorder la bonbonne de gaz et le four est prêt à l’emploi. Sa structure, sa forme et ses matériaux garantissent des cuissons optimales, une longue durée dans le temps et une fonctionnalité parfaite.
Le plan de cuisson en pierre réfractaire repose sur une surface spéciale en béton cellulaire épais, assurant une température constante. La chambre de combustion est positionnée de manière à garantir une répartition uniforme de la chaleur.
Conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la pizza, le Titan offre une grande satisfaction pour une utilisation aussi bien intérieure qu’extérieure. Compact et facile à intégrer même dans les petits espaces, il offre une mobilité maximale grâce à sa base équipée de roues de 10 cm de diamètre.
La base du four est vendue séparément.
Le four Titan Gaz est disponible en deux versions : 4 pizzas et 6 pizzas 2024-titan – PDF
| Temperature de travail C° | 0 – 450 |
| Dimensions extérieures (cm W x D x H) | 110 x 108 x 172 |
| Dimensions extérieures avec support (cm W x D x H) | 110 x 108 x 260 |
| Dimensions intérieures (cm W x D x H) | 72 x 72 x 17,5 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 120 x 120 x 94 |
| Poids net (Kg) | 156 |
| Poids brut (Kg) | 173 |
