Cuisine
Masdors propose des ateliers pour les particuliers souhaitant en apprendre plus sur la pizza, son façonnage et sa cuisson pour mieux réussir la pizza à la maison. Chaque cours de pizza dure 3 heures et comporte une phase théorique, une phase pratique et une dégustation. Chaque participant repart en plus avec des pâtons à cuire pour mettre rapidement en application le savoir-faire acquis!
Lieu
La Croix 6, 1418 Vuarrens
Durée et prix de l’atelier
Environ 3 heures, CHF. 100.- / personne
Objectif de l’atelier
- Faire ses propres pizzas maison
- Savoir faire la pâte à pizza
- Étaler la pâte correctement afin qu’elle soit ronde
- Techniques de cuisson avec le four Alfa
- Apprendre les gestes d’un pizzaïolo
- Découvrir des nouvelles recettes
Notre pâte à pizza c’est d’abord du blé et la farine 100% locale. Le blé est transformé grâce au savoir-faire d’un meunier du Moulin d’Yverdon : Lien vers le moulin
Le public
Pour tous les amateurs de pizza. En même temps, vous connaissez quelqu’un qui n’aime pas les pizzas ? Novice ou débutant, les cours sont adaptés à tout niveau. Si vous voulez exceller dans l’art de la pizza au feu de bois, ce cours est fait pour vous.
Petite dégustation de vins Italiens est prévue pour accompagner les pizza.
Voici les dates des prochains ateliers à Vuarrens (sous réserve d’un nombre minimum de 6 participants):
Atelier commence à 11h et fini vers 14h – 14h30
Prochaines dates – 04.05.2024 – complet; 18.05.2024
Merci de remplir le formulaire ci-dessous.
Dès que votre paiement sera reçu, vous obtiendrez une confirmation d’inscription par e-mail.
Attention! : en cas de nombre insuffisant de participants (6 minimum), un atelier peut être annulé ou reporté.
Et si vous souhaitez privatiser un cours pour un groupe ou organiser un atelier à un autre moment qu’aux dates et horaires proposés, n’hésitez pas à nous contacter!
Vous organisez une manifestation, une fête de quartier, anniversaire et vous recherchez le meilleur four à pizza, plancha, barbecues ou encore kamado? Dans ce cas vous êtes à la bonne adresse. En plus des classiques appareils au gaz nous vous proposons également des appareils au charbon de bois ou bois de différentes dimensions. Alors que vous soyez traiteur, restaurateur, organisateur d’événements ou que vous fêtiez un événement personnel, n’hésitez pas à nous contacter.
Si vous désirez offrir les atelier- pizza à vos proches, des bons cadeaux sont disponibles.
Merci de remplir la fiche d’inscription en cochant « bon cadeau »
Dès que votre paiement sera reçu, le bon cadeau vous sera envoyé par e-mail
Formulaire d’inscription
Afin de valider votre inscription et réserver votre place, merci de nous faire parvenir votre paiement de CHF. 100.- par personne avant la date de l’atelier (au plus tard 5 jours avant), en mentionnant «atelier – pizza». Savoir le nombre de participants, détermine nos achats et nous aide a définir la quantité de pâte et pâtons à faire, sachant que la pâte à pizza se prépare 2 jours avant, merci.
Aucun paiement ne peut se faire sur place.
Réf. Bancaire : Banque Raiffeisen du Gros-de-Vaud, 1040 Echallens,
Iban – CH50 8080 8002 5315 8513 2
Bénéficiaire : Masdors sàrl, La croix 6, 1418 Vuarrens
Payement par TWINT:
Après la réception de votre payement vous allez recevoir un e-mail de confirmation.
Avec nos remerciements
Masdors
Informations & conditions
Minimum 6 personnes par atelier
Maximum 10 personnes par atelier
Matériel nécessaire : aucun
Age : dès 14 ans
Réservation au minimum 4 jours en avance, après la réception de votre payement vous allez recevoir un e-mail de confirmation.
Veuillez verser le payement assez tôt pour réserver votre place.
Pour une personne possédant un bon cadeau, dès que nous recevons le paiement, le bon cadeau est activé et envoyé en PDF par e-mail; une fois la date choisie, veuillez-vous inscrire au moyen du formulaire électronique mentionnant Bon-Cadeau nr. ……-2024
Le cours aura lieu avec un nombre de participants minimum de 6 personnes. Si inférieur, Masdors se réserve le droit de déplacer ou annuler le cours et contactera personnellement les participants.
Allergies alimentaires à spécifier dans le formulaire d’inscription: (elles seront prises en considération lors de l’élaboration des pizza.
Options vegan ou végétarien sont disponibles
Important : si pizzaïolo est dans l’incapacité de donner le cour, l’atelier peut être annulé ou reporté.