Description
Le four italien pour tout un chacun !
Dix ans après le lancement du premier four en acier inox, voici Nano, le nouveau four à bois portable Alfa, aux dimensions compactes et poids réduit.
- Nano passe de 0° à 500°C en seulement 10 minutes et cuit une pizza en 60 secondes.
- Dimensions (73x55x48 cm)
- Poids (50 kg)
Grâce au déflecteur breveté Alfa, la chaleur sort graduellement de la cheminée et assure d’excellentes performances. La bouche du four Nano est conçue pour maximiser la chaleur et mieux manipuler la pizza à l’intérieur.
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- Le pyromètre Alfa Forni mesure la température dans la chambre de cuisson.
- La porte est équipée d’un œilleton pour surveiller la cuisson même lorsqu’elle est fermée.
- La chambre de cuisson est entièrement en acier inox renforcé.
- La double couche d’isolation en fibre céramique qui est normalement utilisée dans les fours professionnels retient la chaleur et empêche la surchauffe.
- Pour utiliser le four à bois Nano, il suffit de quelques petites bûches de 5 cm d’épaisseur au maximum. Avec seulement 2 kg de bois, vous cuisiner pendant toute la soirée !
- Utilisez toujours le « support à bois » pour ne pas surcharger le four et pour mieux gérer le feu.
- Les 4 briques réfractaires d’une épaisseur de 3 cm absorbent et restituent graduellement la chaleur pour garantir une cuisson infaillible.
- 100 % Made in Italy
- Une minute pour le monter et une autre pour cuisiner !
Nombre de pizzas : 1
Fournée de pain : 1/2 kg
Alimentation: bois
Nombre de personnes: de 1 à 10
Température maximale: 500° C
Disponible en version TOP, avec base et TOP + table
Couleur: cuivre
