Descrizione
Il forno italiano per tutti!
A dieci anni dal lancio del primo forno in acciaio inox, ecco Nano,il nuovo forno portatile a legna Alfa, dalle dimensioni compatte e dal peso ridotto.
- Nano va da 0 gradi a 500 gradi Celsius in soli 10 minuti e cucina una pizza in 60 secondi.
- Dimensioni (73x55x48 cm)
- Peso (50 kg)
Grazie al deflettore brevettato Alfa, il calore esce gradualmente dal camino e garantisce prestazioni eccellenti. La bocca del forno Nano è progettata per massimizzare il calore e gestire meglio la pizza all’interno.
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- Il pirometro Alfa Forni misura la temperatura nella camera di cottura.
- La porta è dotata di un oculare per monitorare la cottura anche quando è chiusa.
- La camera di cottura è interamente realizzata in acciaio inossidabile rinforzato.
- Il doppio strato di isolamento in fibra ceramica che viene normalmente utilizzato nei forni professionali trattiene il calore e previene il surriscaldamento.
- Per utilizzare Nanoforno a legna, ci vogliono solo pochi piccoli tronchi fino a 5 cm di spessore. Con solo 2 kg di legno, cucini tutta la sera!
- Utilizzare sempre il “supporto a legna” per evitare di sovraccaricare il forno e per gestire al meglio il fuoco.
- I 4 mattoni refrattari, spessi 3 cm, assorbono e ripristinano gradualmente il calore per garantire una cottura infallibile.
- 100 % Made in Italy
- Un minuto per cavalcarlo e un altro per cucinare!
Numero di pizze: 1
Filetto di pane: 1/2 kg
Alimentazione: legno
Numero di persone: da 1 a 10
Temperatura massima: 500 gradi Celsius
Disponibile nella versione TOP e TOP – tavolo
Colore: rame
