Description
Opera ist der größte Hochleistungsofen im Pro-Sortiment.
Erhältlich mit oder ohne Basis, ist dieses professionelle Kochgerät perfekt für jede Art von Catering-Aktivität.
Ideal für das Front-Cooking dank seines einzigartigen Designs, das perfekt in Ihr Dekor passt, kann dieser professionelle Ofen bis zu 7 Pizzas gleichzeitig in weniger als 90 Sekunden und 150 Pizza pro Stunde backen.
Erhältlich als Top-Version (ohne Basis), wird die Basis separatverkauft.
Opera ist mit Holz oder Gas mit einem 30-kW-Brenner zur Verfügung, der es Ihnen ermöglicht, den Ofen unter der Haube ohne Anschluss an die Rauchleitung zu installieren.
Opera ist vollständig pulverbeschichtet und kann sowohl innen als auch außen verwendet werden und kann dank seiner Räder leicht bewegt werden.
Neben der Pizza können Sie im professionellen Opera-Ofen Grillgerichte, gekochte Gerichte und andere köstliche Speisen kochen.
Temperaturanstieg
20′ auf 200°C zu erreichen
40′ bis 450°C
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