Descrizione
4 Pizze è un forno per famiglie, il suo grande camino consente di cucinare 4 pizze in 90 secondi e 4 kg di pane per lotto.
È un forno da giardino a legna, ma anche un balcone o una terrazza.
Il piano cottura è composto da mattoni refrattari intercambiabili da 3 cm che immagazzinano calore e lo trasmettono al cibo durante la cottura. L’isolamento in fibra ceramica mantiene il calore all’interno della camera di cottura. La volta, realizzata interamente in acciaio inox, permette di raggiungere alte temperature utilizzando poco legno.
La versione base è dotata di ripiani laterali in acciaio inox per posare piatti e cibi.
Con il porta pale integrato, gli utensili necessari per cucinare sono sempre a portata di mano.
Il forno ha un termometro. Quindi basta uno sguardo per conoscere la temperatura nella camera di cottura.
La porta in acciaio inox ha una doppia maniglia in legno ergonomico, che consente al forno di aprirsi e chiudersi senza il rischio di ustioni. L’apertura e la chiusura della porta vengono utilizzate per impostare la temperatura e disegnare. Con la porta chiusa, la fiamma è più debole e la cottura viene eseguita per conduzione e convezione. Con la porta aperta, la fiamma è luminosa e ti consente di rosolare e rendere il cibo croccante.
Grazie alle sue ruote, si muove facilmente sia all’interno che all’esterno. Il 4 Pizze Top ha 4 graziosi piedini in acciaio inossidabile.
Minuti per il riscrirsi – 20
Numero di pizze alla volta – 4
Numero di pizze in 15 minuti – 14
Cottura del pane (Kg) – 4
Consumo medio (Kg/h) – 4
Superficie del suolo (mq) – 0,48
Piano cottura (cm) – 80×60
Condotto camino (cm) ∅ – 15.0
Larghezza (cm) – 155
Profondità (cm) – 88
Altezza totale (cm) – 202, Top 122
Larghezza della bocca (cm) – 68
Altezza della bocca (cm) – 22
Temperatura massima (C) – 400
Peso (Kg) – 140, Top 120
Disponibile nella versione TOP e con base
Colore: rame e grigio diamante
